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マイユレシピ まぐろとアボカドのマスタードタルタル

まぐろとアボカドのマスタードタルタル

4人分
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材料

  • 赤身まぐろ:　100ｇ
  • アボカド:　1/2個
  • 大根:　50ｇ
  • きゅうり:　1/2本（50ｇ）
  • ＭＡＩＬＬＥ　種入りマスタード:　大さじ2
  • オリーブ油:　大さじ1
  • 塩:　小さじ1/3
  • レモン汁:　少々
  • フランスパン:　1本

作り方

  1. 大根、きゅうりは８ミリ角に切る。マグロは1センチ角に切る。
  2. アボカドは皮をむき1センチ角に切って、レモン汁をふっておく。
  3. マスタード、塩、オリーブ油をよく混ぜ、1と2に和える。
  4. フランスパンを1センチ厚さに切り、トーストし、3をのせる。
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