マイユレシピ エビしそ春巻き

エビしそ春巻き

5人分
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材料

作り方

  1. エビは背わたを取り、殻をむく。
  2. 1のエビとしそを一緒に春巻きの皮で巻く。水溶き小麦粉を糊代わりに、皮をとめる。
  3. 150〜160℃の揚げ油で揚げる。
  4. 出来たてのアツアツに、ディジョンマスタードをたっぷり付けて、召しあがれ。
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