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ヌーベルちらし寿司

【材料】 　4人分


【作り方】

  1. すし酢の材料を混ぜ合わせ、炊きあがったご飯にかけて混ぜる。
  2. アボカド、ホタテ、イカ、タコは食べやすい大きさにカットし、皿に盛った1.にのせる。
  3. <ドレッシング>の材料を混ぜ合わせ2.の皿全体にかける。お好みで、刻んだシブレット（細いネギの一種）を添えると、一層香りよく仕上がる。

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