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マイユレシピ ハニーマスタードパンプキンサラダ

ハニーマスタードパンプキンサラダ

2人分
15分
Group
1人分 = 305 kcal
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材料

  • ＜Ａ＞
  • 塩・こしょう:　各適量
  • かぼちゃ:　1/4個
  • 玉ねぎ:　1/4個
  • アーモンド:　適宜
  • フレッシュハーブチャービル:　適量

作り方

  1. かぼちゃはワタを取り、皮をむいてひと口大に切ります。玉ねぎは薄切りにして水にさらします。
  2. 耐熱皿にかぼちゃを並べ、ふんわりとラップをし、電子レンジ（600w)で4〜5分加熱し、柔らかくなったら、ボウルに入れて木べらなどでざっくりとつぶします。
  3. ②に水けを絞った玉ねぎ、Aを入れて和え、塩・こしょうで味を調え、あれば砕いたアーモンド、チャービルを飾ります。
    （＊大さじ1=小さじ3)
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