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マイユレシピ 和風しょうゆドレッシング

和風しょうゆドレッシング

4人分
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材料

作り方

  1. ドレッシングの材料〈Ａ〉は順に混ぜ合わせる。
  2. 牛肉は、焼く30分から1時間前に冷蔵庫から取り出す。
  3. 焼く直前に塩・こしょうをふる。
  4. フライパンを中火で熱し、少量の油で中火で表裏1分ずつ焼く。 まな板に取り出して3分置く。
  5. 大根、パプリカは千切り、クレソンはちぎる。水に放ってパリッとさせる。
  6. 切り分けた牛肉とよく水気を切った5をあえ、ドレッシングをかけ、混ぜる。
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