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マイユレシピ サーモンのズッキーニカナッペ

サーモンのズッキーニカナッペ

2人分
15分
Group
1人分 = 142 kcal
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材料

  • ＭＡＩＬＬＥ ハニーマスタード:　大さじ1
  • 玉ねぎ:　1/4個
  • ズッキーニ:　1本
  • ミニトマト:　４個
  • ピザ用チーズ:　30g
  • サーモン:　50g
  • サラダ油:　大さじ1
  • フレッシュハーブディルまたはタイム:　適宜

作り方

  1. 玉ねぎはみじん切りにして水にさらします。ズッキーニは1cm幅に切り、ミニトマトは薄切りにします。
  2. 水気を切った玉ねぎ、食べやすく切ったサーモン、ハニーマスタードを和えます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、ズッキーニを入れて両面を焼き、チーズ、ミニトマトをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで焼きます。
  4. 3を皿に盛り、2をのせて、あればフレッシュハーブを飾ります。（＊大さじ1=小さじ3)
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