マイユシェリー酒ビネガー

スペイン/へレス産のシェリー酒から作ったビネガー。果実の香りが生きたまろやかさが特徴。

使い方

• クルミオイルと合わせて、甲殻類や魚介類のサラダドレッシングに。
• レバー類のソテー、魚介類のソースなどに。