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ハニーマスタードマッシュポテト

【材料】  2人分

  • マイユハニーマスタード : 小さじ4
  • じゃがいも : 1個(100g)
  • 牛乳 : 大さじ1
  • ゆで卵 : 2個
  • ピンクペッパー : 適宜
  • フレッシュハーブタイム : 適宜

【作り方】

調理時間:15分

  1. じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、柔らかくなるまで茹でてマッシャーなどでマッシュし、牛乳とハニーマスタードを加えて混ぜます。
  2. ゆで卵は半分に切り、黄身を取り出して①と混ぜます。
  3. ゆで卵の白身やお好みでくりぬいたトマトに②を絞り出し、あればタイムやピンクペッパーを飾ります。

1人分 = 187 kcal

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