- 〈A〉
- 味噌: 大さじ2
- 砂糖: 少々
- MAILLE ディジョンマスタード: 小さじ2
- MAILLE 赤ワインビネガー: 大さじ2
- オリーブ油: 大さじ1〜2
- まぐろの刺身: 100g
- 長葱: 1/2本
- きゅうり: 1本
- サニーレタス: 3枚
味噌だれ ドレッシング
材料
作り方
- ドレッシングの材料〈A〉の味噌はよくねり混ぜ、順に調味料を加え混ぜる。
- まぐろは削ぎ切りにする。長葱は斜めに薄切り、きゅうりは太めの千切りにし。サニーレタスは一口大にちぎり。水にさらしてパリッとさせる。
- 2を混ぜて1をかける。